издательская группа
Восточно-Сибирская правда

Земляника любит внимание

  • Автор: Татьяна Давыдова, член иркутского клуба «Садовод и огородник»

Среди ягодных культур земляника получила наибольшее распространение. Вслед за жимолостью она открывает сезон потребления свежих ягод. Это настоящий кладезь здоровья. В ней содержится до 10 процентов сахара, различные витамины, и микроэлементы, и минеральные вещества, поэтому земляника не только утоляет жажду, усиливает аппетит, но и улучшает пищеварение. Из собственного опыта могу сказать: в первый год употребила столько земляники, что целый год была равнодушна ко всем фруктам.

Агротехнику земляники я начала осваивать в 2010 году, когда вышла на пенсию и перестала работать. Именно в это время сын купил дачу, а поисками её занимался муж. Увидев объявление в газете, восхитился – «самая дешёвая дача» и недалеко от Байкала, в Байкальске. И не ошибся. На дачу приезжаем в начале мая. Сначала занимаемся уборкой – собираем засохшие листья, сорняки, поливаем, если выпадает мало осадков, и мульчируем все посадки корой. А земляника у нас на особом положении. Хотелось бы поделиться с земляками некоторыми наработками в её выращивании. Ведь ни для кого не секрет, что хороший урожай земляники получить непросто: есть немало тонкостей в её выращивании.

Мы знаем, что земляника – многолетнее растение. Она отличается скороплодностью и высокой способностью к вегетативному размножению. Это травянистое растение, у которого отмирают и возобновляются листья. Лист живёт 60–70 дней. Чётко выраженного листопада нет, часть листьев зимует в зелёном состоянии и продолжает расти весной. Продолжительность жизни этих листьев 240 дней. Массовое отмирание летних листьев осенью способствует образованию мульчи вдоль рядов земляники. Это предохраняет её корневую систему от повреждений морозами.

В связи с тем что земляника садится на одном и том же месте, осенью после уборки старой земляники сеют сидераты: фацелию, горчицу. Кстати, сидератом может служить и сама земляника. Это когда старый куст без явных признаков болезней закапывают с добавлением куриного помёта, минеральных удобрений и сверху высаживают усы. Получается своеобразная тёплая подушка для усов, и они быстро укореняются. Поливать нужно водой, температура которой соответствует внешней среде. Мы также практикуем посадку усов на биогумус производства «Белоречки».

Цветковые почки земляники закладываются осенью, в течение первых двух месяцев. Важную роль в этом играет количество предшествующих осадков. Так как земляника – влаголюбивое растение, при достаточном количестве влаги почки образуются раньше и в большом количестве. В весенний период в течение трёх недель формируются цветочные почки. Сорт земляники и возраст растения влияют на количество цветоносных почек и цветков. Чем моложе растение, тем сильнее будут образовавшиеся на нём цветки и в большем количестве. Практически все сорта земляники самоопыляющиеся.

Плод земляники – ложная ягода, образующаяся из разросшегося цветоложа. Ложная она потому, что на самом деле плодами земляники являются маленькие светлые семечки, расположенные на ягодах. Разные сорта земляники имеют разную продолжительность плодоношения. Зацветает она, как правило, через 25–30 дней после начала вегетации. А от цветения до созревания ягод ровно тридцать дней. На моём участке в среднем за шесть лет уборки ягод она начинает созревать в первых числах июля – всё зависит от погоды. В особо прохладном 2013 году, к примеру, земляника стала поспевать только после 22 июля, и то в тех местах, где пригревало солнышко. Причём низкая температура воздуха дала долгоносика. Самка насекомого откладывает яйца в бутонах земляники. В результате или бутон погибает, или ягода уменьшается в размере. К тому же самка может отгрызать цветоножки и откладывать яйца там. Я, например, так борюсь с долгоносиком: за неделю до цветения опрыскиваю интавиром, который действует 25 дней. Заодно им обрабатываю и малину, которую также активно любит посещать долгоносик. Но если лето жаркое, долгоносик себя никак не проявляет.

Хочется отметить, что при раннеосенней закладке плантации первый урожай земляники получают в следующем году, наивысший – на второй год, а к четвёртому году плодоношения урожай значительно снижается. Созревшие ягоды собирают ежедневно. На моём участке ягода в основном сорта Фестивальная. Это сорт среднего срока созревания. Куст высокий, слабораскидистый, цветки крупные, белые, обоеполые. Ягоды первых сборов очень крупные, несколько неправильной удлинённо-конической формы, слаборебристые, ярко-красные и блестящие. Но ягоды последующих сборов мельче. И мякоть плотная, розовая, кисло-сладкого вкуса. Урожайность на моём участке в разные годы варьирует от 0,6 до 0,9 кг с квадратного метра. По характеристике из литературы данный сорт может давать до 1,6 кг с квадрата. Значит, мне есть ещё к чему стремиться.

При выращивании земляники надо обратить внимание и на её стебли – многолетние укороченные побеги или рожки длиною не менее 15 см. Из нижней части рожка развиваются новые рожки, число боковых ответвлений возрастает с годами. Если розетка в момент укоренения имеет только один рожок, то к осени молодое растение может иметь 2-3 рожка, двухлетнее – 5–9, трёхлетнее – 8–16,  5-6-летнее – 25–40. К третьему-четвёртому годам начинают отмирать старые части корневища, растение распадается на отдельные части – партикулы. Партикуляция – естественный способ вегетативного размножения земляники. Из средней части прошлогоднего растения отрастают стелющиеся побеги, так называемые усы, наземные столоны, которые имеют длинные междуузлия и могут ветвиться. На чётных узлах усов формируются розетки, состоящие из листьев, почек и придаточных корней. При соприкосновении с почвой розетка формируется в новое дочернее растение, связь которой с материнским сохраняется до конца вегетационного периода. На одном наземном столоне развивается от 3 до 5 розеток, а от одного материнского куста отрастает от 10 до 30 усов. Наиболее качественные усы расположены ближе к материнскому кусту.

В конце цветения появляются первые усы. Однако массовое их отрастание начинается после сбора урожая. За пятилетний период ухода за земляничной плантацией заметила, что в дождливые годы усы могут массово отрастать в период плодоношения и это сказывается на урожайности. Кстати, усы можно пересаживать, не дожидаясь укоренения, как только появятся два корешка по 5 мм. Пересаживаем, ежедневно поливаем, при необходимости притеняем, и ус хорошо приживается, образуя мочковатый корень. А если вы дорожите своим временем, то усы следует высаживать сразу на постоянное место. В условиях жаркой и сухой погоды рост усов задерживается, розетки слабо укореняются и чаще всего живут за счёт материнских растений. Но своевременное удаление усов, 3-4 раза за вегетацию, повышает зимостойкость и урожайность маточных растений в следующем году.

И о выборе участка вы тоже должны подумать. Для земляники, как правило, подходят возвышенные, но выровненные площадки верхней и средней части склона южной и южно-восточной экспозиции. Выращивать землянику на одном месте не рекомендуется, необходимо предусматривать севообороты, так как она накапливает как вредителей, так и болезни. Поэтому сменяемость посадок должна быть каждые три-четыре года. А чтобы вырастить рассаду на своём участке, выбирают несколько урожайных чисто сортовых кустов 1-2-летнего возраста. И следят за посадками земляники, чтобы в первую очередь не было сорняков. Мы же должны думать о том, чтобы землянике было как можно комфортнее расти. Для сохранности влаги междурядья, как правило, мульчируем корой слоем в пять сантиметров, чем улучшаем структуру почвы – в дальнейшем она разлагается и служит питанием для растений.

Фестивальная во всей своей красе

О сортах я распространяться не буду, их слишком много. Практически все они заслуживают внимания. Но свою Фестивальную я не променяю ни за какие деньги. И низкий поклон Потапу Ивановичу Копцеловичу, белорусу, приехавшему в Иркутскую губернию ещё при царе. Он был агрономом по профессии и активно занимался огородничеством. Уже в то время у него был сертификат на клубнику. Это красиво выполненный документ с позолотой, позволявший Копцеловичу распространять клубнику. Потап Иванович привёз в Иркутск за пазухой всего несколько кустиков клубники и искал для неё самое благоприятное место. Теперь известно, что это территория от Мангутая до Новоснежной, включая Утулик, Байкальск и Мурино, где зимой очень большой покров снега, вот почему ягода здесь и не вымерзает. Отрадно и то, что потомки Копцеловича до сих пор живут в Слюдянке.

В заключение хотелось бы сделать акцент на защите ягод земляники от вредителей и болезней. Я разработала свой календарь этих работ. Хотя апрель-май уже позади, скажу, что в это время после стаивания снега я убираю все сухие листья и опрыскиваю почву и листья бордоской жидкостью – от грибной инфекции и серой гнили. Против инфекции хороши планрис, ризоплан. Вокруг кустов раскладываю солому, кусочки пластмассы, фанеру, шифер, черепицу, щепу – они предотвращают контакт ягод с землёй.

В июне-июле удаляю ягоды, поражённые гнилью, их закапываю на глубину 40 см. Уничтожаю и кусты, повреждённые нематодой. 

В августе после сбора урожая обрезаю старые листья, обрабатываю марганцовкой, можно планризом или ризопланом. Как листва подрастёт, в сентябре хорошо обработать её бордоской жидкостью. На будущее имейте в виду: чтобы весной земляника быстрее проснулась, пролейте её таким раствором – на 10 л воды добавить 1 ст. ложку нашатырного спирта.

Вот и всё, хороших вам урожаев!

Читайте также

Подпишитесь на свежие новости

Мнение
Проекты и партнеры
  все
Свежий номер