издательская группа
Восточно-Сибирская правда

Август пахнет яблоками...

  • Автор: Галина ЕФРЕМКИНА, "Восточно-Сибирская правда"

...И обильными урожаями,- подскажут бывалые садоводы. В нынешнем году это действительно так. На многих дачных участках яблони просто ломятся от урожая. С подобным явлением мы столкнулись и на даче у Анны Григорьевны Ступиной. В день нашего приезда у нее гостил известный в Иркутске садовод Юлий Карлович Кучер. В его великолепном яблоневом саду мы не раз бывали с вами, дорогой читатель. А что же привело его в сад Анны Григорьевны?

— Я давно знаю Анну Григорьевну, но на ее даче
впервые. Красивый у нее и ухоженный участок.
Я бы очень хотел, чтобы у большинства наших
иркутских садоводов были в точности такие же
участки, с полным набором овощных и плодовых
культур. Радует обилие яблонь и яблок на них.
Сердцем чувствую, что им здесь тяжело расти,
место-то низинное. Но не зря же пословица гласит,
что терпение и труд все перетрут. И заботливые руки
Анны Григорьевны чувствуются здесь во всем. А Берель
в урожае побила все рекорды. Мыслимо ли 15
кг с куста? А она добилась этого. Для жимолости это
неслыханно.

Нисколько не удивилась оценке
трудов Анны Григорьевны Юлием Карловичем. Знаю не понаслышке, как
высоко он ценит и любит садоводов, много знающих и
умеющих вырастить добрый сад. Не случайно он так часто
повторяет слова Федора Достоевского о том, что
человечество обновится в саду и садом выправится.

А сад у Анны Григорьевны просто великолепен. По
всему видно, что возиться в нем хозяйке доставляет
большую радость. Яблони здесь на особом счету. Вы
только представьте: участок в 6 соток, а их здесь
растет 20 деревьев. И представлены они 35 сортами.
Нынешней весной Анна Григорьевна также привила на растущие деревья
немало новых сортов. Просто из интереса узнать, что из
привитого вырастит на вкус и на цвет, что
можно культивировать, а что нельзя. Ведь дачный
участок Анны Григорьевны находится не совсем в
благоприятной зоне, места здесь низинные, бывают
подтопления. По этой причине не растут косточковые
культуры — слива, абрикос…

Яблоням также не сладко. В большинстве случаев они
выживают благодаря заботе и вниманию хозяйки. По ее
словам, она интуитивно чувствует, что следует
выращивать в данном микроклимате. От ряда сортов она
отказалась сразу. Это Милена, Горноалтайское,
Ермолаева-23. Зато Алтайское румяное, Аленушка,
Красноярский снегирек, Красноярское зимнее
прекрасно себя здесь чувствуют, дают большие урожаи.
Если в прошлые годы Анна Григорьевна снимала по 100-150
кг яблок, то нынче будет не меньше двухсот.

В саду у Анны Григорьевны увидела и знаменитую
Еличевку. Это о ней так много спорят местные садоводы и не могут
прийти к общему мнению. Пока одни считают, что
ее неоправданно сняли с районирования, другие все делают,
чтобы предать этот сорт забвению, у Анны Григорьевны
Еличевка успешно выращивается. Данная яблоня —
настоящее украшение огорода: сверху донизу усыпанная увесистыми
яблочками. Правда, попробовать их не удалось по
причине их неспелости. Но хозяйке стоит поверить —
сладкие, и их стоит выращивать.

Прогуливаясь по участку, невольно обращаешь внимание
на то, что повсеместно мелькают островки дикой
земляники. Особенно ею оплетены все приствольные
круги деревьев. Как выяснилось позже, этот
агротехнический прием Анна Григорьевна применяет
давно. И не без умысла. Под деревьями земляника
используется как покровная культура. Например, в
засушливое прошлогоднее лето именно это спасло
яблони от пересушивания. А выгода двойная —
земляника также дает урожай. Только нынче ее собрали
больше 50 килограммов.

Буквально все растет на огороде у Анны Григорьевны.
Поражает порядок и чистота на грядках. Без эмоций не
пройти мимо растущего лука. Разные сорта
выращиваются: Сенатор, Халцедон, Кристина, два
сорта лука-шалота. Но обязательно в двухлетней
культуре. Из однолетних луков удается лишь
Эксибишен. А так не ленится хозяйка посеять
небольшое количество семян. Это занимает ровно один
квадратный метр площади. Причем, сеет густо. При
редком посеве лук вырастает крупноватым и для посадки
он малопригоден. Севка получается около полутора
кг, который высаживается на следующий год. Зато
луковицы бывают весом от 100-150 г и выше.

У Анны Григорьевны на участке две небольшие
теплички. В них нашлось место огурцам, томатам,
перцам и баклажанам. Сортов немного, за новинками
теперь уже не гоняется, но зато все надежные и
проверенные. Из томатов есть Находка, Космонавт
Волков (кстати, на снимке), разного цвета
перцевидные и Трюфели… Всех корней 50 штук. А это
в целом 200-300 кг разнообразных помидоров.
Практически с каждого куста получается по 4-5 кг.
Нынче особенно впечатляют Золотые купола — огромные
по размеру, мясистые, с необычным вкусом желтые
помидоры.

Правда, с перцами и баклажанами пришлось изрядно
повозиться. Весна, как помните, была холодной и
затяжной. В тепличке эти растения пришлось
дополнительно укрывать лутрасилом, и даже печку
устанавливали. А когда потеплело, картина была
удручающей: на перцах торчало по 4-5 листиков, а на
баклажанах и того меньше, плюс голые стволы. Было от
чего расстроиться. По совету Л.И.Строцкой
воспользовалась новым препаратом «Бутон». Согласно
инструкции, он хорошо подстегивает жизненные силы
организма растений. Умирающие растения Анна
Григорьевна побрызгала только два раза — и помогло. У
баклажанов листья вымахали чуть ли не с
полквадратного метра и кусты ломятся от плодов. А
перец сорта Орион завязал на каждом кусту по
тринадцать красивых плодов. Вот такая «скорая помощь»
питомцам обернулась хозяйке дополнительным урожаем.

Кстати, Анна Григорьевна верхушки у баклажанов не
обламывает. Но зеленую массу растений контролирует.
До развилки, как правило, убирает все пасынки. А
дальше во время роста растений убирает и листовые
пасынки, оставляя лишь две-три макушки.

В коллекции у Анны Григорьевны немало и
лекарственных трав. Кто бывал у нее в зимнее время,
наверняка, угощался чаем с бальзамом «Сибирский», по
лечебным свойствам не уступающим знаменитому
бальзаму Биттнера. А рецепт этого чудодейственного
напитка Анна Григорьевна разработала
собственноручно. Все-таки профессия (Анна
Григорьевна по специальности биолог) накладывает
отпечаток на всю оставшуюся жизнь.

Настоящим украшением дачного участка стали и
маленькие питомцы — кучерявая белая курочка и
разноцветный голенастый петушок породы Бентамка. У
курочки порода так и называется — кудрявая.
Примечательно, что перышки у нее не прилегают к
телу, а заламываются, и птица выглядит кругленьким
беленьким шариком. И не влюбиться в нее просто невозможно
— удивительно грациозное создание. И в придачу еще и яйца несет.
Чувствуется, что птичкам на даче вольготно,
свободно гуляют они по всему огороду и не
претендуют на урожай хозяйки.

Думаю, что это не последнее увлечение Анны
Григорьевны, если учесть, что на квартире у нее
выращивается еще полтора десятка перепелок. Именно с
легкой руки Анны Григорьевны многие иркутяне
обзавелись этими удивительными птичками.

А напоследок мы попросили Анну Григорьевну открыть
секрет получения высоких урожаев жимолости.

— А секретов нет,- сказала она.- Жимолость тем и
хороша, что не требует большого ухода. Но в
обязательном порядке прореживаю кусты. Особенно надо
вырезать молодые высокие побеги, которые загущают
середину куста. И на зиму укрываю кусты лутрасилом,
чтобы зимой птички не склевывали почки. Вот и все.

Читайте также

Подпишитесь на свежие новости

Мнение
Проекты и партнеры
  все
Свежий номер
Важное