Живительная
сила природы

Неуютный
период наступил для нас, сибиряков.
О теплом солнышке мы все еще
мечтаем. И авитаминоз догоняет,
настроение, естественно,
ухудшается, да и болезни почаще о
себе напоминают.

Приходится
поддерживать себя в приличном
состоянии — кто как может. Одно из
средств, предлагаемых нам, —
травяной бальзам "Биттнер".
Как говорят, часто болеете, плохое
настроение, постоянно устаете —
нужна живительная сила бальзама
"Биттнер". А его необязательно
покупать, вполне возможно
приготовить самим не худшего
качества бальзам. Назовем его —
"Сибирский". Причем из наших,
сибирских трав, с набором
микроэлементов и
биологическиактивных веществ,
соответствующих нашей, сибирской,
зоне и нашему организму. Некоторых
трав, вполне возможно, дома не
найдется, походите по аптекам — и
соберете почти все, что нужно.
Разумеется, с затратами придется
помириться. Однако затраченные
деньги вы получите в 2-3 раза больше
бальзама, чем сможете купить у
Биттнера.

Итак,
собираем нужные ингредиенты для
бальзама "Сибирский".

1. Шелуха
грецких орехов — 100-200 г

2.
Перегородки грецких орехов — 50-100 г

3. Плоды
шиповника толченые — 50-100 г

4. Плоды дикой
яблони — 100-200 г

5. Плоды
боярки — 50-100 г

6. Плоды
черемухи — 50-100 г

7. Плоды
рябины — 50-100 г

8. Чабрец — 30-50
г

9. Крапива
двудомная — 30-50 г

10. Цветы или
корень пиона (марьин корень) — 20-30 г

11. Календула
(ноготки) цветы и побеги — 10-20 г

12. Лапчатка
калган, корень — 10-20 г

13. Толокнянка
лист — 10-20 г

14. Синюха
голубая, корень — 10-20 г

15. Золотой
корень — 10-20 г

16. Цветы
клевера лугового (розового) — 10-20 г

17. Кипрей
(иван-чай) — 10-20 г

18. Орех
мускатный — 5-10 г

19. Пустырник
сердечный — 5-10 г

20. Кукурузные
рыльца — 5-10 г

21. Володушка
золотистая — 5-10 г

22. Душица
сибирская — 5-10 г

23. Зверобой
каменный (щитовик пахучий) — 5 г

24. Корица — 5 г

25. Чистотел,
трава — 5 г

26. Кофе — 5 г

27. Чай — 5 г

А еще
понадобятся сиропы облепихи,
жимолости, черники.

Все травы
сложить в стеклянную трехлитровую
банку, залить 40 или 50-градусной
водкой так, чтобы травы были
полностью покрыты жидкостью,
закрыть крышкой и поставить в
темное прохладное место на 1-2
месяца. Затем настой слить,
добавить в остатки еще немного
водки, перемешать, хорошенько
отжать травы, настой процедить
через несколько слоев марли или
капрона. Полученый настой развести
сиропами ягод в пропорции 1:1.
Желательно влить всех сиропов
поровну. Но вполне допустимо
использовать какой-то один, что
имеется в наличии. Дать отстояться
несколько дней в темноте. Когда на
дно опустится осадок, осторожно
слить осветленный бальзам и
разлить в стеклянные бутылки.
Бальзам хранится долго, особенно в
холодильнике. Остаток с осадком
используйте в первую очередь, он не
менее полезен, просто в нем
содержится мякоть от ягодных
сиропов и мельчайшие частицы трав.

Готовый
бальзам добавляют понемножку в чай.
Он становится очень душистым и
необычайно вкусным. Доза бальзама
должна быть небольшой, так как он
очень концентрированный. Вначале
наливайте не более половины чайной
ложки на стакан чая утром и вечером.
Через 1-2 недели можете уже вливать
по полной чайной ложке. При хорошей
переносимости можно употреблять и 3
чайные ложки в сутки. Не пейте много
бальзама! Передозировка может не
улучшить ваше здоровье, а совсем
наоборот. Его действие благотворно
проявляется при систематическом
употреблении небольших дозировок.

Одна
поправка: если вы страдаете
гипертонией, исключите из состава
бальзама золотой корень, чай и кофе,
добавьте побольше пустырника,
рябины, клевера, марьиного корня.
Очень хорошо добавлять в его состав
черноплодную рябину (50-100 г) или ее
сироп — она обогащает бальзам
необходимым для нашего региона
йодом.

Если для вас
сложно осилить такой бальзам, есть
еще один рецепт — бальзам
"Истринский". Он оказывает
общеукрепляющее, успокаивающее
действие, помогает при головных
болях и стенокардии. Готовится он
так:

1. Водка — 0,5
литра

2. Цветы или
плоды боярки — 20 г

3. Плоды
рябины — 50 г

4. Плоды
шиповника толченые — 50 г

5. Донник
желтый — 10 г

6. Пустырник
сердечный — 10 г

7. Гвоздика —
10 г

8. Корень
девясила — 15 г

9. Анис или
тмин — 5 г

10. Ромашка
аптечная — 5 г

Все положить
в банку, залить водкой, плотно
закрыть и настаивать в темном
прохладном месте не менее недели —
двух. Настой процедить, хорошо
отжимая траву. Пить по две чайные
ложки в день — одну утром, вторую
вечером.

Желаю всем
хорошего здоровья!

Анна
СТУПИНА,
член городского клуба
садоводов-опытников им.А.К. Томсона.