Открытием явился труд Э. Пфайфера «Отрадный сад», написанный
и изданный в Германии в 40-е годы прошлого столетия,
переизданный в России, в Калуге, в 1994 году.

Уже тогда ученый поднимал серьезно вопросы обработки
и повышения плодородия почвы. Прописные истины, о которых
мы до сих пор спорим, но не всегда соблюдаем:

— Глубокое рыхление методом последовательных траншей.

— При тяжелых почвах — осенняя, грубая перекопка.

— Поверхностная весенняя обработка.

— Мульчирование — специальный вид защиты растений.

— Как удобрение — зеленая, свежескошенная трава, когда
она смешивается с почвой естественным путем — почвенными
микроорганизмами и дождевыми червями.

— Зеленая трава, глубоко заделанная в почву, вызывает
гнилостные процессы, способствует появлению проволочника
и других вредных проявлений.

— Должен быть совершенно исключен полив из шланга холодной
и резкой струей, также не следует поливать при жарком
солнце.

— Осенью и весной, пока ночи холодные, предпочтительно
поливать утром отстоявшейся водой. Летом — вечерний
полив, когда уже не приходится бояться переохлаждения
почвы и растений, но желательно освежить их.

Интересен взгляд автора на проблему борьбы с вредителями.
«Война с вредитеями — чудовищный и трагический пример
непрекращающегося сдвига равновесия в природе: хищнического
ведения сельского хозяйства, возделывания монокультур,
неразумное ведение водного и лесного хозяйства с потерей
мест обитания малых животных и птиц, технизация сельского
хозяйства. Имеем ли мы право говорить о вредителях —
может, это «служба предупреждения»? Природа применяет
собственные меры, средства, чтобы доказать, что человек
перестал играть роль хозяина Земли». Итак, не уничтожение
вредителей, а установление равновесия. Нарушение равновесия
требует компенсации по закону маятника: за отклонением
вправо следует отклонение влево.

Совершенным открытием явились и некоторые факты из биографии
томатов:

— Томаты включены в I группу очень требовательных к
питанию растений.

— Томаты — единственная культура из однолетних овощей,
которую можно несколько лет подряд возделывать на одном
и том же месте, разумеется, с ежегодным внесением удобрений.

— Томаты настолько любят себя, что лучшим удобрением
для них является препарированный компост из собственных
остатков. Исходя из этого, томаты не включены в севооборот.

— Высаживают томаты в грунт незадолго до цветения.

— Большие, здоровые листья никогда не следует удалять,
а при схеме посадки 100х80 см в этом и не будет необходимости.

— Главный стебель можно укоротить, но никогда не делать
этого до начала сентября.

— На семена отбирают здоровые, рано созревшие, хорошо
сформированные плоды со 2, 3, 4 кистей, которым не дают
перезреть на корню, а снимают, когда они становятся
интенсивно окрашенными.

А вот с рекомендацией Э. Пфайфера по процедуре отбора
семян, да простит меня автор, я не могу согласиться:
«Семена извлекают, дают забродить с небольшим количеством
воды, хорошо промывают на ситах, высыпают на промокательную
бумагу».

На моем опыте — лучшие семена получаются при дозаривании
в собственном соку, и промывать их не следует на ситах,
где остаются и слабые, и полновестные семена.

По Пфайферу, «плоды томатов должны быть мясистыми, круглыми,
гладкими, не ребристыми и не иметь много семян. Только
это высказывание автора свидетельствует о возрасте
книги, когда выбор сортов томатов был так мал и ограничивался
в основном круглыми плодами красного цвета.

Не могу советовать прочитать «Отрадный сад», так как
их всего несколько экземпляров в частных библиотеках
членов клуба биодинамиков «Гармония». Но при возможности,
постарайтесь — чужой опыт лишним не бывает.