издательская группа
Восточно-Сибирская правда

"Окунь" пишем, "осетр" -- в уме?

  • Автор: Валентин БАЛАЕВ, директор УГП "Иркутский рыбоводный комбинат", заслуженный работник рыбного хозяйства РФ

"Окунь"
пишем, "осетр" — в уме?

Богат рыбный
ассортимент иркутских рынков. В
продаже бывает до 15 наименований
морской рыбопродукции — выбирай
любую. Только покупателей, как и у
мясных прилавков, не густо. Дорога
нынче рыбка! Не по карману.

Вспоминаю
начало 90-х годов. Только
"Иркутскрыбпром" поставлял на
рынок области до тысячи тонн
свежемороженой морской рыбы в год.
Предложения на ее поставку без
предоплаты поступали из Мурманска,
Астрахани, Владивостока, Камчатки,
Сахалина. В прошлом и нынешнем году
таких предложений уже нет.

За годы
рыночных реформ и преобразований
вылов рыбы и морепродуктов в
сравнении с 1990 годом сократился в
России на 40 процентов, производство
пищевой рыбопродукции — на 35
процентов, в том числе выпуск
консервов сократился в 5 раз. Зато
экспорт этой продукции возрос
более чем вдвое. При этом
многократно возрос объем импорта в
Россию рыбных товаров,
изготовленных из российского же
сырья.

Катаклизмы
морского рыболовства не должны
были бы ударить население нашей
области слишком больно. У нас
богатые рыбой реки, Байкал,
водохранилища…

В настоящее
время промысел рыбы в Малом Море
Байкала ведет Маломорский
рыбозавод. В прошлом году
прекратили добычу на Братском
водохранилище ООО "Братская
рыба" и МП "Балаганский
рыбозавод". Братчане пошли на это
из чисто коммерческих интересов, а
вот Балаганский рыбозавод — из-за
загрязненности района добычи
промышленной ртутью. Но при этом на
водоемах области вовсю хозяйничают
рыболовы-фермеры, любители и
браконьеры, учесть добычу которых
никто не может.

Рыбодобыча в
области снижается. К прошлому году,
по сравнению с 1990, она сократилась…
в 10 раз. Это, подчеркну, по
официальным данным (объемов
реального вылова никто не знает). Я
веду речь о той рыбе, которая не
только попадает на стол сибиряков,
но и пополняет бюджет области, а не
карманы браконьеров. Наш
Южно-Байкальский рыбоконсервный
завод — вполне совершенное в
техническом отношении предприятие,
выпускавшее некогда до 5 тысяч
банок в сутки, теперь выпускает…
мясные консервы.

Причин
такому положению много. Одна из
главнейших, на мой взгляд,
экологическая. С перекрытием
Ангары плотинами ГЭС и
образованием водохранилищ в первую
очередь ухудшились условия
размножения самых ценных видов рыб,
но создалась благоприятная среда
для обитания плотвы и окуня. Теперь
они составляют до 99 процентов
годовых уловов. Осетр, сиг, ленок,
таймень встречаются очень редко и
без искусственного разведения
могут вообще исчезнуть. Хариус в
некоторых притоках встречается еще
довольно часто, но и его
численность быстро сокращается.
Поддержка человека ему тоже была бы
сейчас кстати.

Рыбоводные
работы на водоемах области ведутся
в двух основных направлениях —
искусственное разведение
байкальского омуля на рыбоводных
заводах, а также завоз и
акклиматизация наиболее ценных
видов рыб. Воспроизводством рыбы
сейчас занимается унитарное
госпредприятие "Иркутский
рыбоводный комбинат", выделенный
из Иркутского рыбокомбината в 1995
году. В его состав входят
рыборазводные заводы в пос.
Бурдугуз Иркутского района и в пос.
Сосновка Усольского района. Опыт
накоплен немалый. Работа по
зарыблению Братского
водохранилища омулем и пелядью
проводится с 1962 года. И
практический результат достигнут.
Учитываемый статистикой
промышленный вылов омуля в
Братском водохранилище в отдельные
годы достигал от 20 до 60 тонн. На
самом же деле его ловят гораздо
больше. По неофициальным данным, до
120-140 тонн. Значит, работали не зря.

Если учесть,
что на берегу одного из самых
крупных водохранилищ мира живет до
70 процентов населения области, то,
естественно, наличие рыбы в этом
водоеме имеет немаловажную роль, а
для малоимущих слоев —
первостепенную.

В истекшие
два десятилетия с химических
предприятий Усолья и Саянска в
водоемы попадала ртуть, что
определило ее повышенное
содержание в частиковых породах
рыб, в отдельных случаях
превышающее допустимые значения в
несколько раз. И вот тут выявилась
еще одна очень любопытная деталь: в
сиговых породах рыбы, в омуле, в
пеляди содержание ртути остается в
норме.

Сложнее
подвести итоги эксперимента
Бурдугузского рыборазводного
завода, который с 1986 года
инкубирует икру байкальского сига,
потому что официальная статистика
добычи этой рыбы в Маломорском
промрайоне отсутствует. Но местные
рыбаки положительно оценивают
искусственное воспроизводство, а
сотрудники Лимнологического
института Мишарин, Скрябин и
Мамонтов в разные годы
подтверждали необходимость этой
работы, подчеркивая ее более
высокую эффективность в сравнении
с естественным вопроизводством.

На наших
заводах проводятся работы и по
воспроизводству байкальского
осетра. В предшествующие годы в
Братское водохранилище было
выпущено 0,6 млн. штук подрощенной
молоди осетра и 0,12 млн. штук его
личинок. В мае нынешнего года
заложено на инкубацию 100 тыс. штук
икры для последующего выпуска
подрощенной молоди в Братское
водохранилище. В бассейнах
Бурдугузского завода на
подращивании находятся 200
осетров-производителей…

Называю
цифры, а перед глазами стоит работа
наших рыбоводов. В суровых условиях
осенне-зимнего периода надо
выловить рыб-производителей,
получить от них икру, заложить в
специальные аппараты и в течение 7
месяцев круглосуточно обеспечить
необходимые условия до получения
личинки. Отключение электроэнергии
даже на минуты грозит гибелью всей
инкубируемой икры. Часть личинок
выпускаем в водоемы, других
отсаживаем в пруды и изолированные
водоемы до получения молоди,
которая выживает лучше.

В апреле-мае,
когда из икры выклевываются
личинки, у всего коллектива аврал —
круглые сутки ведется их отсадка. А
икринок-то миллионы! Специфика
нашей работы определяет и характер
людей. Как правило, это увлеченные
специалисты. Они за зарплату,
равную теперешней пенсии, без нытья
и жалоб делают свою работу.

Постоянное
напряжение не каждый выдерживает,
поэтому на заводах сложился
проверенный годами коллектив, в
котором часто работают члены одной
семьи. На Бельском рыбоводном
заводе вместе с рыбоводом Г.А.
Поповой работает ее сын Олег, на
Бурдугузском заводе — семьи
Черепановых, Гуляевых, Шульгиных и
другие.

Успешная
работа рыбоводных заводов во
многом зависит от иркутских ученых.
С благодарностью я называю имена
кандидатов биологических наук А.М.
Мамонтова, С.А. Олифера, Ю.В.
Панасенкова, А.И. Демина, которые
выдают необходимые рекомендации и
непосредственно работают в
водоемах.

Упадок
экономики страны не мог не
сказаться на работе нашего
коллектива. Рыборазводные заводы
эксплуатируются более 30 лет. За это
время ни разу не проводился
капитальный ремонт
производственных помещений. В 1976
году разработан проект
реконструкции и расширения
Бельского завода, однако он не
выполнен. Пруды завода площадью 90
га, их гидротехнические сооружения
физически устарели. Из-за
отсутствия технических средств на
прудах не проводятся мелиоративные
работы. Они зарастают. Отсутствие
необходимого количества
органических и минеральных
удобрений, средств профилактики
ведет к снижению естественной
кормовой базы и ухудшению условий
подращивания молоди.

Нас не может
не беспокоить будущее Братского
водохранилища. Запрет отлова
частиковых рыб и остановка
Балаганского рыбозавода из-за
ртути — не решение проблемы. Рыбу
все равно ловят и едят жители
окрестных населенных пунктов,
неизвестно, из каких мест отлова и
какого качества продаются на
рынках городов окунь и сорога.

Считаю, что
вопрос о возмещении ущерба,
наносимого рыбному хозяйству со
стороны Усольского и Саянского
химпромов, АО "Востсибуголь",
предприятий Иркутскэнерго и
других, причиняющих ущерб рыбным
запасам своей деятельностью на
водоемах, требует особого
рассмотрения властями. Так, в
результате интенсивной сработки
уровня водохранилищ
гидроэлектростанциями, по оценке
ученых, в 1997 году только на
Ангарских водохранилищах рыбному
хозяйству области нанесен ущерб в
сумме 251,3 млн. рублей. По Байкалу же
он составил более одного млрд.
рублей. В 60-70-е годы в области
действовало постановление
облисполкома по возмещению ущерба,
и оно работало. За счет этих средств
было проведено много работ,
способствующих воспроизводству
рыбных запасов. В настоящее время
никто ни с кого ничего не
спрашивает. Руководство
Востсибугля, выполнив проект по
строительству котельной на
Бурдугузском рыборазводном заводе,
отказалось финансировать ее
строительство, хотя обязано было
это сделать в счет компенсации за
строительство водозабора в г.
Черемхове.

Выделяемых
из федерального бюджета средств в
настоящее время хватает лишь на
поддержание жизнеспособности
рыбоводных заводов. Думаю, что
область должна быть заинтересована
в активизации работ по
воспроизводству рыбных запасов.
Законодательство предусматривает
расходование средств
экологических фондов на
воспроизводство природных
ресурсов. Рыба — не исключение. Тем
более, что фонды эти формируются, в
том числе и за счет средств,
поступающих за ущерб, наносимый
рыбному хозяйству в какой бы то ни
было форме.

Процесс
восстановления запасов местных
ценных видов рыб в ангарских
водоемах длительный. Он требует
значительных затрат, но если
упустить время, средств
потребуется в сотни раз больше, а
внуки наши только по книгам смогут
представить, насколько богаты
рыбой были наши водоемы.

Читайте также

Подпишитесь на свежие новости

Мнение
Проекты и партнеры
  все
Свежий номер
Важное
Adblock
detector