Проверкой многих сортов земляники на выживаемость в
регионе, то есть районированием сортов, занимаются
питомники. В Иркутской области их немного. Одним из
них является Татьянин питомник. Он основан в 1992
году на базе фермерского хозяйства и расположен в
холодной долине р. Ушаковки. Температура воздуха
здесь, как правило, на 5-7 градусов ниже, чем в
аэропорту г. Иркутска. Первая половина лета —
засушливая, вторая — мокрая. В прошлом году в
питомнике земляникой было занято почти 80 соток. Она
растет здесь в естественных условиях. Поэтому те
ее сорта, которые прошли испытание у нас, можно
смело назвать районированными для юга области, а некоторые
из них — и для более северных районов Иркутской
области.

В Татьянином питомнике прошли испытание 39
сортов земляники. И только треть из них вынесла наши
условия. Это и есть районированные сорта, которые мы
рекомендуем нашим садоводам. Но это не значит, что
все они одинаково хорошо будут расти везде в
окрестностях г. Иркутска. На рост и урожайность
земляники, кроме климата, влияет множество
факторов: такие, как освещенность участка, влажность
воздуха и почвы, состав и строение почвы, ее
кислотность, содержание в ней гумуса и другие. По
некоторым из них могут отличаться даже две соседние
грядки. Причем некоторые факторы могут
изменяться. Например, содержание в почве гумуса
может измениться за один сезон. Поэтому, чтобы
подстраховаться и всегда быть с вареньем, садоводу
необходимо на своем участке высаживать не один, а
несколько районированных сортов земляники.

В Татьянин питомник поступает много писем и звонков.
Как следует из них, в первую очередь садоводов
интересует размер ягод. Считается, чем крупнее —
тем лучше. Остальное — сочность, вкус (сахаристость)
и аромат — как бы отходит на второй план. Думаю, что
и на это скоро будут обращать внимание. Если к
сортам земляники подойти с точки зрения градаций
винограда, то наши сорта можно условно разделить на
десертную, столовую и универсальную группы. Каждая
группа имеет свои достоинства и недостатки.
Недостатки одной группы могут стать достоинствами
другой, так как все зависит от того, для чего вам
нужна земляника. Например, сочные сорта десертной
земляники лучше есть в свежем виде, тогда как
плотные столовые сорта хороши в переработке.
Разберем их поподробнее.

В десертную группу входят нежные, сочные, сладкие и
ароматные сорта земляники. В силу своей сочности
они долго не лежат; легко портятся при
транспортировке, при дождях; в варенье
расплываются; не пригодны для сушки. Но, обладая
приятным вкусом и ароматом, хороши в свежем виде. Из
них получаются великолепные вино и сок, а также
нежный и ароматный джем. На рынке такие ягоды редки.
Растения земляники этой группы, как правило,
прихотливы; сильные, продолжительные морозы могут их
повредить. Чуть зазеваешься с уборкой — ягоды начинают
плесневеть, их любят вредители. Так, в холодных
климатических условиях нашего питомника сорт
Гигантела вымерз, Кардинал влачит жалкое
существование. Хорошо растут крупноплодные
Трубадур и Брайтон, а также мелкоплодный,
ремонтантный сорт Желтое чудо. Особенно хорошие
урожаи они показывают в засушливые годы.

В столовую группу входят сорта земляники с плотной ягодой (надо
жевать). Они хорошо перевозятся, долго сохраняют
товарный вид, особенно если сорваны с зелеными
чашелистиками; в варенье слабо развариваются (ягодка
к ягодке); пригодны для замораживания; поддаются
сушке. Как правило, ягоду этой группы продают на
рынке. В силу своей плотности они меньше
подвергаются гнили. Растения этой группы сортов
морозостойки. К ней относится большинство
районированных ремонтантных сортов земляники.
Название — универсальная группа сортов — говорит
само за себя. По свойствам она занимает
промежуточное положение среди ранее описанных. В нее
входят большинство обычных (неремонтантных) сортов
земляники. Причем у одних сортов ярче выражены
свойства десертной группы, у других — столовой.
Ягоды универсальной группы в меру плотные и сочные.
Они относительно транспортабельны. При заготовках
одинаково хороши в джемах, варенье и компотах. Их
можно замораживать и сушить. Из ягод сортов,
примыкающих к десертной группе, получают неплохое
вино. Однако с уборкой урожая и обработкой ягод
универсальной группы сортов земляники тянуть не
следует, так как сочные сорта могут загнить.
Растения этих сортов по-разному относятся к морозам.
В нашем питомнике мы оставляем лишь крупноплодные,
морозостойкие сорта.

Этой весной Татьянин питомник
предлагает садоводам крупноплодные районированные
сорта земляники из десертной группы — Трубадур
и ремонтантный Брайтон, а также мелкоплодный,
безусый, ремонтантный сорт Желтое чудо. Из
универсальной группы, ближе к десертной, — Фея,
Урожайная, Фейерверк, Балерина и Розана. Из
универсальной группы, ближе к столовым, — Танюша,
Лорд, Сильвия, Волшебница, Алый парус. Из
столовой группы — Редгонтлет, Фестивальная
ромашка и ремонтантный сорт Ранелла, а также
мелкоплодный, безусый, ремонтантный сорт земляники
Александрия.

По срокам поспевания наши районированные сорта
земляники можно разделить на ранние (сорта,
начинающие плодоносить с конца июня)
— Розана; средние (с 1-й декады июля) — Фея,
Урожайная, Танюша, Трубадур, Лорд,
Волшебница, Сильвия; поздние (с середины июля)
— Редгонтлет, Фейерверк, Балерина,
Фестивальная ромашка, Алый парус. Особо следует
отметить сорта Ранелла и Брайтон. Они дают два
урожая в год. Причем осенью урожай увеличивается,
так как вторично плодоносят уже окрепшие весенние
саженцы и вступают в плодоношение молодые усы этого
года.

В течение всего лета плодоносят мелкоплодные,
безусые, ремонтантные сорта земляники Александрия
и Желтое чудо. Выбор за вами. Но если возникнут
вопросы, то звоните — 33-15-23. Мы постараемся
ответить на все ваши вопросы.