Юрий Гагарин, космический томат
12 апреля 2011 года Россия отмечает 50-летие покорения космоса человеком – нашим, советским космонавтом Юрием Гагариным. Как-то по жизни получилось, что некоторые космические события, начиная с первого, были связаны с событиями в нашей семье. 12 апреля мы отмечали день рождения одной из сестёр. Полёт Валентины Терешковой совпал с появлением на свет одного из моих племянников, о чём я узнала в тайге под Новосибирском. В июле 1975 года на Алтае, в зимовье у Каракольских озёр, куда мы, я и племянники, в составе туристической группы поднялись на лошадях, слушали репортаж о совместном полёте «Союза» и «Аполлона». Один из туристов, москвич, скромно признался, что он причастен к этому совместному проекту. Наконец, в 90-е годы, в канун Дня космонавтики, мне подарили сеянец томата сорта Юрий Гагарин.
С тех пор этот сорт занимает достойное место в нашей коллекции. Из сеянца получилось мощное, красивое даже без плодов растение. Плоды, конечно же, привлекали к себе внимание ярко-красной расцветкой, округлой формой, внушительным размером. Поскольку даже в сентябре, вопреки рекомендациям, за своими томатами ухаживаю, как и в июле-августе, уделяя внимание регулярным поливам, проветриванию, пасынкованию, внекорневым подкормкам, защите от болезней, так что гиганты дают полноценные плоды, включая пятую и шестую кисти.
Не стал исключением и сорт Юрий Гагарин. Он чувствовал себя комфортно весь сезон в юго-западном углу теплицы. Традиционно первая кисть появилась под девятым листом, простая по форме. На ней завязались три плода массой по 200–300 грамм: сказались неблагоприятные температурные контрасты мая и проблемы с опылением. Именно на этой кисти я впервые наблюдала крупные, махровые цветки и оставила их, надеясь получить крупные плоды. Позже, докопавшись до истины, узнала, что это происходит при слипании пыльцы от повышенной влажности и характерно, как правило, для крупноплодных томатов европейской селекции. Такие цветки следует убирать, т.к. из них получаются уродливые, хотя и крупные плоды. Вторая кисть из пяти плодов показала все достоинства сорта. Один из плодов был массой 1200 грамм. Кисть при наливе грозила заломиться, поэтому дали ей отдельную подвязку.
Всего с растения было получено более 6 кг отличных плодов при одностебельном формировании. Характерна одна деталь, повторяющаяся из года в год на трёх кистях, – поверхностные штрихи у плодоножки. Это чисто косметический дефект, признак европейской селекции, сурового климата. Дегустировали этот томат семь человек, каждый из нас добросовестно собрал все семена из доставшейся ему порции. С плода массой 1200 г было собрано всего 28 семечек. Удовольствие получили все, употребив сочную, мясистую мякоть томата, кисло-сладкую на вкус. С этих семечек по Иркутску распространился сорт памяти Юрия Гагарина. Он относится к салатным. Но, честное слово, грешно его кромсать для традиционного салата, смешивать с другой нарезкой, заливать майонезом, сметаной, маслом. Это – отдельное блюдо, десерт, если хотите. Нынче снова посеян сорт Юрий Гагарин в числе других плодов-гигантов. В официальных источниках такого сорта не встречала.
Поздравляю с праздником, общим для всех нас, великой заслугой наших учёных, всегда напоминающих, что и здесь «мы впереди планеты всей».
