Диктуют моду кулинары
Диктуют
моду кулинары
Подведены
итоги областного фестиваля "Мода
и кулинарное искусство",
организованного при поддержке
комитета потребительского рынка и
услуг областной администрации и
органов местного самоуправления
Усолья-Сибирского.
Как
рассказала президент Иркутской
областной ассоциации кулинаров
мастер-повар Валентина Храпова, в
фестивале приняли участие 95
человек из Иркутска,
Усолья-Сибирского, Байкальска,
Железногорска и Усольского района.
17 поваров и кондитеров получили
звание мастера, 80 человек повысили
профессиональный разряд.
Победителями
в номинации "За изюминку в
приготовлении кондитерских
изделий" стали торговая сеть
"Приангарье"
(Усолье-Сибирское), комбинат
полуфабрикатов (Усолье-Сибирское),
фабрика-кухня (Усолье-Сибирское) и
кафе "Кондитер" (Иркутск). В
номинации "За лучшее исполнение
хлебобулочных изделий отмечен
ресторан "У озера" (Байкальск).
Телеинформ.
