Вот такой "Каравай"
Вот
такой "Каравай"
Госторгинспекцией
проверены факты, которые
приводились в статье "Хлебное
дело" (выпуск "Карман" в
номере "ВСП" от 21 апреля).
Напомним, что речь в ней шла о
хлебном киоске "Каравай" на
проспекте Жукова, напротив дома N 68.
Проверкой
установлено, что хлеб
"Дарницкий", поставляемый в
торговую точку из хлебопекарни
частного предпринимателя Хан Де
Ока, соответствует по рецептуре
сертификату, который и был
предъявлен покупателю по его
требованию. Наименование же
"Столичный" присвоено хлебу
продавцом по собственной
инициативе. Она была уверена, что
"Дарницкий" бывает только
круглой формы. При проверке часть
партии — булки с подгорелой коркой
— была забракована и снята с
реализации. Тому же поставщику
возвращены и черствые батоны: дата
и время их изготовления в
товарно-транспортной накладной не
были указаны. Та же участь постигла
и батоны, поставленные частным
предпринимателем Королевым. В
сопроводительном документе не было
указано их наименование и время
выпечки. Инспекторами
приостановлена также реализация
печенья "Курабье"
Усть-Илимского хлебозавода — на
него вообще не оказалось
документов. На владельца киоска и
продавца наложены штрафы.
