издательская группа
Восточно-Сибирская правда

Деньги не пахнут

  • Автор: Светлана ТОКАРЕВА, санитарный врач центра госсанэпиднадзора по г. Иркутску

Проверяя торговый рынок «Парус», рейдовая бригада обнаружила
действующую точку общепита, не имеющую документов на
открытие. К тому же у обслуживающего персонала не оказалось
медицинских книжек. Кафе не было подключено к канализационной
сети, посуду здесь мыли в непроточной воде. Конечно,
без заведения, где люди, работающие целый день, могли
бы полноценно пообедать, на оптушке не обойтись. Но
ведь есть же Федеральный закон «О санитарно-эмидемиологическом
благополучии населения». И именно со знакомства с этим
документом и начинается выдача разрешений на открытие
точек общепита.

В кафе, расположенном в районе остановки «Подстанция»,
вообще пришлось вызывать подкрепление из городского
ОМОНа. Предприниматель не пожелал добровольно расставаться
с вином, на которое не было сертификата качества и лицензии.
Где, в каком подвале его разливали и что за состав у
сей гремучей смеси, хозяева объяснить не смогли.

И так — при каждой проверке. Коммерсанты спешат сделать
деньги. И готовы рисковать ради них и собственным добрым
именем, и нашим здоровьем.

Читайте также

Подпишитесь на свежие новости

Мнение
Проекты и партнеры
  все
Свежий номер
Важное