Человек, впервые вырастивший на земле растение, увидевший
его цветение или отведавший его плоды, испытает удивительно
прекрасное чувство сотворения своими руками живого чуда.

А затем захочется вновь и вновь повторять, совершенствовать,
украшать свой клочок земли на этой планете и делиться
своими открытиями с неравнодушными творческими людьми,
которые в силу каких-то жизненных обстоятельств еще
не стали полноправными гражданами параллельного мира
со скромным названием «дача».

Новая весна всегда дает старт новым делам. А этой весной
в Иркутске появился садовый центр с теплым солнечным
названием «Лето».

В новом сообществе пока чуть больше тридцати человек.
Они в подарок жителям своего города 9 апреля в городском
выставочном центре им. В.С. Рогаля устроили презентацию
постных блюд православной кухни.

В одном из залов выставочного центра на дегустационных
столиках были представлены 96 разнообразных постных
блюд из овощей, выращенных на собственных садовых участках.

Презентацию открыла директор выставочного центра Надежда
Петровна Куклина. Затем священник Александро-Невского
храма отец Марк рассказал о традициях русского православного
поста и почему он так необходим человеку. Отец Марк
благословил всех собравшихся в зале и пищу, предоставленную
для дегустации.

Добрые напутственные слова центру «Лето» сказали зам.
областного совета садоводов Александр
Федорович Сериков, представители городского и областного
советов ветеранов Полина Петровна Галкина и Дора Иннокентьевна
Московских, председатель городского клуба садоводов-опытников
им. А.К. Томсона Галина Васильевна Дубович.

Председатель садового центра «Лето» Людмила Владимировна
Коробова поприветствовала гостей, рассказала о планах,
сообщив, что в составе центра будет организовано несколько
клубов, например, клуб садоводов, клубы «Искусная хозяйка»
и «Юный садовод». Она также отметила, что время православного
поста дает счастливую возможность верующим и неверующим
одержать маленькую победу над собой, а также использовать
все запасы своих погребков, приготовив вкусные блюда
из овощей и сэкономив средства семейного бюджета.

Председателем были произнесены слова благодарности в
адрес руководства городского совета ветеранов, Дома
офицеров, приютившего наш центр под своим кровом,
дирекции городского выставочного центра им. В.С. Рогаля,
компании «Трансаэротурс» и компьютерной фирме «Эдар».

Судя по реакции гостей, презентация удалась на славу.
Слов благодарности и восхищения в адрес организаторов
было сказано немало. Многие даже и не подозревали о
том, что вкусные и питательные блюда можно приготовить
из недорогих продуктов, причем из овощей, выращенных
на своем огороде.

Вот некоторые отзывы посетителей:

«Теперь благодаря
вашим рецептам можно разнообразить домашний стол
и использовать все запасы овощей. Ведь осень припасает,
а весна доедает».

«Как красиво оформлены все ваши блюда, особенно понравился
поросенок из картофеля с грибной начинкой и Мурцовка
в тыкве!»

«Сколько вкусных блюд из тыквы, теперь наши тыквы не
залежатся».

«С сегодняшнего дня нам стало известно, что
теперь в Иркутске круглый год есть «Лето»!»