Продукты второй свежести
Ветеринарные службы Иркутской области с начала года сняли с реализации более 43 тыс. кг мясопродуктов. Об этом сообщил начальник управления ветеринарии региона Борис Балыбердин.
За 11 месяцев ветслужбы провели почти 95 тысяч экспертиз мяса и мясопродуктов на продовольственных рынках. В результате мероприятий 35,2 тыс. кг мясной продукции отправлено на промышленную переработку, около трёх тыс. кг уничтожено.
Кроме того, сотрудники управления ветеринарии и областных станций по борьбе с болезнями животных провели 19,3 тыс. инспекционных проверок, в результате которых выявлено 1,9 тыс. нарушений. Большая часть из них связана с отсутствием ветеринарных сопроводительных документов и нарушением температурного режима.
