«Каравай» гарантирует стабильные цены
Руководство ОАО «Каравай» официально опровергает слухи о возможном повышении отпускных цен на хлеб. Необходимости в увеличении стоимости продукции компании на данный момент нет, несмотря на то что некоторые статьи расходов всё-таки проявляют тенденцию к увеличению.
В этой ситуации хлебопекарное предприятие выручила положительная динамика цен на муку: с августа этого года они снизились в среднем на 15 процентов. Изменение стоимости основного сырья, которое в себестоимости готового продукта занимает до 40 процентов, сказалось на стоимости хлеба и хлебобулочных изделий минимально (не более 5 процентов). Однако это снижение позволило компенсировать растущие расходы и гарантировать стабильность цен до конца 2008 года.
Также наученное горьким опытом 2007 года, когда цены на ставшую дефицитом муку взлетали несколько раз, предприятие впредь старается заблаговременно обеспечить себя сырьём путём заключения контрактов на поставку муки на несколько месяцев вперёд.
